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FOOD MES IDÉES RECETTES 13 juin 2020

Tartines de courgette à la crème de radis

L’été approche à grand pas pour notre plus grand plaisir ! Pour célébrer son retour, je vous propose une nouvelle recette. Au menu, que des légumes de saison. : Tartine de courgette à la crème de radis. Cette nouvelle recette, vous permettra de vous aider à mieux consommer. En effet, la pleine saison du radis s’étale de mars à juin. La courgette quant à elle,…

FOOD MES IDÉES RECETTES 3 mai 2020

Livre de recettes : eBook à télécharger

Voilà déjà trois ans que l’aventure a débuté. Comme le temps passe. Je tenais donc à vous remercier de suivre mes récits et de vous intéresser à la personne que je suis. Merci d’être là au quotidien, qu’il soit de prêt ou de loin… Comme promis, je vous ai concocté un eBook qui regroupe 29 recettes. Le but de ce livret digital est de vous…

DU COTÉ SALÉ FOOD 24 avril 2020

Pickles maison : chou rouge, radis & concombre

Cela faisait un moment que je souhaitais me lancer dans la préparation de pickles. Grâce au confinement, j’ai pu prendre le temps. Depuis, la recette a été validée à la maison. Pour ma part, j’adore les pickles ! Je pourrais même les manger à la petite cuillère directement dans le bocal… Merci les aigreurs d’estomac après 🙂 Pour ce nouvel article, je vous propose des…

DU COTÉ SALÉ FOOD 13 avril 2020

Salade de quinoa à l’avocat et aux pommes

Pour ma part, cela fait déjà 28 jours de confinement et je le vis très bien. Nous souhaitions tous du temps pour soi, pour se reposer, prendre le temps de s’écouter, se découvrir et se connaître. Prendre le temps de vivre. Même si certaines libertés sont à exclure pour le moment. Mais qu’est ce que la liberté. Ne sommes nous pas déjà libre d’être vivant…

DU COTÉ SALÉ FOOD 5 avril 2020

Carpaccio de fenouil à la mandarine

Pour ce nouvel article spécial confinement, je vous partage une nouvelle recette de saison. Il est parfois difficile de trouver pour chaque jour une nouvelle idée. Alors, pour aujourd’hui, je vous propose un carpaccio de fenouil à la mandarine. Ce mélange de saveurs entre l’anis et l’agrume, sera émoustillé vos papilles. Ça été le cas pour nous hihi. Je me devais de vous la partager…

DU COTÉ SUCRÉ FOOD MES IDÉES RECETTES 29 mars 2020

Clafoutis aux légumes printaniers

C’est le retour tant attendu du printemps ! Cette saison où les fleurs s’éclosent petit à petit, les arbres fleurissent et les oiseaux reviennent chanter de bon matin. Le printemps, c’est le retour du soleil, des légumes et des bon fruits goûtu. Alors, pour le retour de cette saison, je vous propose une nouvelle recette avec des légumes de saison : un clafoutis aux légumes…

DU COTÉ SALÉ FOOD 21 décembre 2019

Crumble de la mer aux agrumes

L’atmosphère est à son comble entre l’odeur du sapin, de la cannelle et des petits sablés… Entre les chants et les illuminations, l’ambiance est là et réchauffe nos cœurs. Il ne reste plus que 4 jours avant Noël. Entre la décoration, les préparatifs et les achats de Noël, le mois de décembre s’est écoulé très rapidement. Chaque année, ce sont toujours les mêmes questions !…

DU COTÉ SALÉ FOOD MES IDÉES RECETTES 11 novembre 2019

Spaguettis à l’ail, gambas et courgettes

Pour cette nouvelle recette, je vous partage une nouvelle idée de plat de pâtes à base de crustacés et de courgettes. Vous l’aurez compris, je suis une fan inconditionnelle. En même temps les pâtes c’est la vie, tellement bon et simple. Allez sans plus attendre voici la recette. Pour la recette, il vous faut : Préparation : 10 minutes / Cuisson : 15 minutes 1. Lavez…

DU COTÉ SALÉ FOOD MES IDÉES RECETTES 2 octobre 2019

Tartelettes aux figues, chèvre frais et miel

Pour cette nouvelle semaine, je vous partage une recette avec un autre fruit de saison qu’est la figue. Certes, la saison des figues commence dès le mois d’août cependant, nous en trouvons plus facilement en septembre et début octobre. Je ne sais pas si vous aussi, vous avez des aliments qui ressassent des souvenirs. Mais pour ma part, le goût de la figue me rappelle…

DU COTÉ SALÉ FOOD MES IDÉES RECETTES 30 juillet 2019

Tagliatelle végétarienne façon bolognaise

Je ne suis pas végétarienne ni végan, mais je consomme de moins en moins de viande et de poisson. Lorsque j’en achète, le poisson provient de la pêche durable. Quant à la viande, elle provient de la boucherie ou directement de la ferme quand je le peux. En général, nous consommons ces aliments, lorsque nous sommes conviés par notre entourage. Nous n’imposons pas notre mode…