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DU COTÉ SUCRÉ FOOD MES IDÉES RECETTES 29 mars 2020

Clafoutis aux légumes printaniers

C’est le retour tant attendu du printemps ! Cette saison où les fleurs s’éclosent petit à petit, les arbres fleurissent et les oiseaux reviennent chanter de bon matin. Le printemps, c’est le retour du soleil, des légumes et des bon fruits goûtu. Alors, pour le retour de cette saison, je vous propose une nouvelle recette avec des légumes de saison : un clafoutis aux légumes…

DU COTÉ SALÉ FOOD MES IDÉES RECETTES 11 novembre 2019

Spaguettis à l’ail, gambas et courgettes

Pour cette nouvelle recette, je vous partage une nouvelle idée de plat de pâtes à base de crustacés et de courgettes. Vous l’aurez compris, je suis une fan inconditionnelle. En même temps les pâtes c’est la vie, tellement bon et simple. Allez sans plus attendre voici la recette. Pour la recette, il vous faut : Préparation : 10 minutes / Cuisson : 15 minutes 1. Lavez…

DU COTÉ SALÉ FOOD MES IDÉES RECETTES 2 octobre 2019

Tartelettes aux figues, chèvre frais et miel

Pour cette nouvelle semaine, je vous partage une recette avec un autre fruit de saison qu’est la figue. Certes, la saison des figues commence dès le mois d’août cependant, nous en trouvons plus facilement en septembre et début octobre. Je ne sais pas si vous aussi, vous avez des aliments qui ressassent des souvenirs. Mais pour ma part, le goût de la figue me rappelle…

BRUNCH DU COTÉ SUCRÉ FOOD 20 septembre 2019

Gâteau de Pancakes aux fraises et aux myrtilles

Pour cette rentrée, j’ai décidé de vous poster 2 ou 3 recettes par mois. L’idée est de mettre en avant les légumes et fruits de saison afin de susciter l’envie de consommer au gré des saisons et de vous partager un aperçu des idées recettes possibles. Pour débuter une recette de saison, je commence par un gâteau de pancakes. On peut consommer les myrtilles en…

CUISINE ZÉRO DÉCHET FOOD MES IDÉES RECETTES 5 septembre 2019

Pesto aux fanes de radis et de carottes

Chaque mardi matin, je prends le plaisir d’acheter des légumes de saison au marché où j’habite. C’est le moment d’échanger avec les petites mamies et les marchands. Pour ne rien jeter et gaspiller, j’ai donc cuisiné un pesto des fanes de radis et de carottes. J’aime cuisiner, mais cuisiner sans gaspiller, c’est encore mieux. Le zéro déchet ce n’est pas seulement la diminution du plastique.…

DU COTÉ SALÉ FOOD MES IDÉES RECETTES 30 juillet 2019

Tagliatelle végétarienne façon bolognaise

Je ne suis pas végétarienne ni végan, mais je consomme de moins en moins de viande et de poisson. Lorsque j’en achète, le poisson provient de la pêche durable. Quant à la viande, elle provient de la boucherie ou directement de la ferme quand je le peux. En général, nous consommons ces aliments, lorsque nous sommes conviés par notre entourage. Nous n’imposons pas notre mode…

BRUNCH DU COTÉ SALÉ FOOD MES IDÉES RECETTES 26 juillet 2019

Avocado toast, 6 idées recettes

Le brunch est LE rituel du dimanche à la maison. J’aime ce côté salé, sucré ou nous pouvons laisser place à nos envies et notre imagination. À la maison, le brunch se savoure en amoureux, en famille ou entre amis. C’est un moment de gourmandise et de partage. Après des années de pratique et de dégustation, je me suis enfin décidée à vous proposer des…

DU COTÉ SALÉ FOOD 23 juillet 2019

Recette tagliatelle de courgette et sa burrata

C’est à Paris dans une brasserie en mai que j’ai mangé pour la première fois des tagliatelles de courgettes crues. J’étais agréablement surprise de cette découverte. Simple et bon. Tout ce que j’aime pour certains soirs ou le temps manque pour cuisiner. J’ai décidé de m’en inspirer ce soir en y apportant ma touche. Je suis certaine que cette recette fraîche et rapide vous séduira…

DU COTÉ SUCRÉ FOOD 8 mars 2019

Banana bread, petite pause gourmande

Voilà déjà 6 mois que nous sommes revenu de notre vie d’expatrié. Après 2 ans à l’étranger, il a fallu reprendre tout à zéro, trouver un appartement (chose difficile en France) et aménager notre petit cocon. Il est donc temps que je revienne à ce qui me passionne. Avant, de vous partager notre road trip au Maroc, je fais mon come back en vous partageant…