Pour cette nouvelle recette, je vous partage une nouvelle idée de plat de pâtes à base de crustacés et de courgettes. Vous l’aurez compris, je suis une fan inconditionnelle. En même temps les pâtes c’est la vie, tellement bon et simple. Allez sans plus attendre voici la recette.
Pour la recette, il vous faut :
Préparation : 10 minutes / Cuisson : 15 minutes
1.
Lavez la petite courgette jaune et couper les extrémités. Passez la courgette dans un coupe légume en choisissant la forme de tagliatelle. Disposez la courgette dans un bol et la recouvrir quelques minutes d’eau bouillante, salé et poivré.
2.
Pendant que la cougette fait trempette dans son bain. Faites revenir l’ail dans une poêle avec l’huile d’olive. Au bout de quelques minutes, ajoutez-y les gambas et le jus de citron. Salez et poivrez
3.
Ajoutez un peu de piment d’espelette pour pimenter le tout
4.
Puis, faire cuire les spaguettis selon les indications de l’emballage, pour ma part 8 min. Les ajouter et mélanger dans la poêle. Puis, disposez le parmesan.
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