La salade de lentille au saumon est un de mes incontournables que j’apporte lors de pique-nique en famille ou entre amis. Celle-ci fait toujours l’unanimité. Au vu de la situation du moment, on va attendre avant d’organiser le prochain pique-nique. En revanche, cette recette étant gourmande et très simple, je me suis dit qu’il fallait que je vous la partage ! À la maison j’ajoute…
L’atmosphère est à son comble entre l’odeur du sapin, de la cannelle et des petits sablés… Entre les chants et les illuminations, l’ambiance est là et réchauffe nos cœurs. Il ne reste plus que 4 jours avant Noël. Entre la décoration, les préparatifs et les achats de Noël, le mois de décembre s’est écoulé très rapidement. Chaque année, ce sont toujours les mêmes questions !…
L’hiver est pour moi la saison du lâcher prise dans mon alimentation. C’est tout simplement la période où je fais les réserve de gras pour l’année. Entre les raclettes, les tartiflettes, la bûche de noël et d’autres repas tout aussi diéthétique, ce n’est pas pendant ces quelques mois que je mange le plus sainement. Mais comme certain le disent si bien, manger c’est la vie…
La dernière fois, je vous ai partagé mon velouté à base de topinambour. Cette fois-ci, pour cette nouvelle idée à base de topinambour, je vous propose une recette revisitée de l’incontournable gratin dauphinois. Rien de difficile, il suffira simplement d’y ajouter des topinambours en plus des pommes de terre. Ce gratin est excellent comme accompagnement. Ingrédients pour 4 personnes Préparation : 20 minutes / Cuisson…
Je déclare la saison des potages et des veloutés ouverts. Rien de mieux que de manger des légumes de cette façon. On fait le plein de vitamine tout en se réchauffant. Pour ce nouvel article, je vous partage une recette avec un légume de saison : le topinambour. Il est l’un de mes légumes favoris de cette période. J’adore le cuisiner de plusieurs façons. Je…
Pour cette nouvelle recette, je vous partage une nouvelle idée de plat de pâtes à base de crustacés et de courgettes. Vous l’aurez compris, je suis une fan inconditionnelle. En même temps les pâtes c’est la vie, tellement bon et simple. Allez sans plus attendre voici la recette. Pour la recette, il vous faut : Préparation : 10 minutes / Cuisson : 15 minutes 1. Lavez…
Pour cette nouvelle semaine, je vous partage une recette avec un autre fruit de saison qu’est la figue. Certes, la saison des figues commence dès le mois d’août cependant, nous en trouvons plus facilement en septembre et début octobre. Je ne sais pas si vous aussi, vous avez des aliments qui ressassent des souvenirs. Mais pour ma part, le goût de la figue me rappelle…
Pour cette rentrée, j’ai décidé de vous poster 2 ou 3 recettes par mois. L’idée est de mettre en avant les légumes et fruits de saison afin de susciter l’envie de consommer au gré des saisons et de vous partager un aperçu des idées recettes possibles. Pour débuter une recette de saison, je commence par un gâteau de pancakes. On peut consommer les myrtilles en…
Cette semaine, je vous propose une recette de pâte. Oui, à la maison nous sommes des pastalover. Avec les pâtes, on peut laisser place à notre créativité et se concocter des petits plats variés. Cette fois-ci, j’ai utilisé mon pesto maison à base de fanes de radis et de carottes. Le mélange du pesto et de la tomate ancienne fut un vrai régal. Choisissez une…
Gourmand et à la fois croquant, ma recette de granola est un indispensable pour accompagner mon porridge du matin. Certes, il existe à foison des recettes de granola. Néanmoins, nous pouvons réaliser à l'infini des combinaisons. Dans cet article, je vous propose une recette que mon entourage a adoptée. Puis, à la fin, vous trouverez les ingrédients de bases pour créer un granola à votre…