La confiture d’abricots, un vrai délice sur une tartine grillée avec une noisette de beurre demi-sel … Plaisir simple, mais plaisir intense pour le petit-déjeuner. Ça fait deux ans maintenant que chaque année, je prépare mes confitures maisons. C’est si simple et tellement meilleur que celles achetées en grande surface. Là, vous êtes sûr des aliments que contiennent celles-ci, pas de conservateurs, ni de colorants…
Aujourd’hui, est, une journée, particulière, c’est le premier anniversaire de mon chatoune. Je n’ai pas d’enfant, mais c’est tout comme. C’est fou ce qu’un animal peut transmettre de l’amour. Pour l’occasion, je vous partage la recette de mon naked cake citron et framboise à la crème de mascarpone. Certain l’attendez, la voici ! Avec les prochaines semaines de confinement restant, vous allez avoir du temps…
C’est le retour tant attendu du printemps ! Cette saison où les fleurs s’éclosent petit à petit, les arbres fleurissent et les oiseaux reviennent chanter de bon matin. Le printemps, c’est le retour du soleil, des légumes et des bon fruits goûtu. Alors, pour le retour de cette saison, je vous propose une nouvelle recette avec des légumes de saison : un clafoutis aux légumes…
L’hiver est pour moi la saison du lâcher prise dans mon alimentation. C’est tout simplement la période où je fais les réserve de gras pour l’année. Entre les raclettes, les tartiflettes, la bûche de noël et d’autres repas tout aussi diéthétique, ce n’est pas pendant ces quelques mois que je mange le plus sainement. Mais comme certain le disent si bien, manger c’est la vie…
Pour cette rentrée, j’ai décidé de vous poster 2 ou 3 recettes par mois. L’idée est de mettre en avant les légumes et fruits de saison afin de susciter l’envie de consommer au gré des saisons et de vous partager un aperçu des idées recettes possibles. Pour débuter une recette de saison, je commence par un gâteau de pancakes. On peut consommer les myrtilles en…
Gourmand et à la fois croquant, ma recette de granola est un indispensable pour accompagner mon porridge du matin. Certes, il existe à foison des recettes de granola. Néanmoins, nous pouvons réaliser à l'infini des combinaisons. Dans cet article, je vous propose une recette que mon entourage a adoptée. Puis, à la fin, vous trouverez les ingrédients de bases pour créer un granola à votre…
Voilà déjà 6 mois que nous sommes revenu de notre vie d’expatrié. Après 2 ans à l’étranger, il a fallu reprendre tout à zéro, trouver un appartement (chose difficile en France) et aménager notre petit cocon. Il est donc temps que je revienne à ce qui me passionne. Avant, de vous partager notre road trip au Maroc, je fais mon come back en vous partageant…