Pour cette nouvelle semaine, je vous partage une recette avec un autre fruit de saison qu’est la figue. Certes, la saison des figues commence dès le mois d’août cependant, nous en trouvons plus facilement en septembre et début octobre. Je ne sais pas si vous aussi, vous avez des aliments qui ressassent des souvenirs. Mais pour ma part, le goût de la figue me rappelle…
Pour cette rentrée, j’ai décidé de vous poster 2 ou 3 recettes par mois. L’idée est de mettre en avant les légumes et fruits de saison afin de susciter l’envie de consommer au gré des saisons et de vous partager un aperçu des idées recettes possibles. Pour débuter une recette de saison, je commence par un gâteau de pancakes. On peut consommer les myrtilles en…
Cette semaine, je vous propose une recette de pâte. Oui, à la maison nous sommes des pastalover. Avec les pâtes, on peut laisser place à notre créativité et se concocter des petits plats variés. Cette fois-ci, j’ai utilisé mon pesto maison à base de fanes de radis et de carottes. Le mélange du pesto et de la tomate ancienne fut un vrai régal. Choisissez une…
Gourmand et à la fois croquant, ma recette de granola est un indispensable pour accompagner mon porridge du matin. Certes, il existe à foison des recettes de granola. Néanmoins, nous pouvons réaliser à l'infini des combinaisons. Dans cet article, je vous propose une recette que mon entourage a adoptée. Puis, à la fin, vous trouverez les ingrédients de bases pour créer un granola à votre…
Je ne suis pas végétarienne ni végan, mais je consomme de moins en moins de viande et de poisson. Lorsque j’en achète, le poisson provient de la pêche durable. Quant à la viande, elle provient de la boucherie ou directement de la ferme quand je le peux. En général, nous consommons ces aliments, lorsque nous sommes conviés par notre entourage. Nous n’imposons pas notre mode…
Le brunch est LE rituel du dimanche à la maison. J’aime ce côté salé, sucré ou nous pouvons laisser place à nos envies et notre imagination. À la maison, le brunch se savoure en amoureux, en famille ou entre amis. C’est un moment de gourmandise et de partage. Après des années de pratique et de dégustation, je me suis enfin décidée à vous proposer des…
C’est à Paris dans une brasserie en mai que j’ai mangé pour la première fois des tagliatelles de courgettes crues. J’étais agréablement surprise de cette découverte. Simple et bon. Tout ce que j’aime pour certains soirs ou le temps manque pour cuisiner. J’ai décidé de m’en inspirer ce soir en y apportant ma touche. Je suis certaine que cette recette fraîche et rapide vous séduira…